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Disfruta de nuestra

Carta

Te presentamos

Nuestros entrantes

Croquetas de p* madre

2,50€

Croquetas caseras de jamón (Prec. unit.) Homemade ham croquettes (1UD)

Gyozas pollo y verdura

7,90€

Gyozas de pollo y verdura, mayonesa de wasabi, ajomiel y chips de boniato. Chicken and vegetable gyozas, wasabi mayonnaise, honey garlic and sweet potato chips. (5UD)

Guacamole a la piedra

7,90€

Fantástico guacamole casero acompañado con totopos caseros. Our fantastic homemade guacamole garnished with freshly made totopes.

Huevos Da Vinci

8,90€

Huevos fritos, setas portobello, tomates cherrys asadas, mayonesa trufada crujiente de jamón y mayonesa de pimientos. Fried Eggs, Portobello Mushrooms, Roasted Cherrys Tomatoes, Truffled Mayonnaise, Crispy Ham and Pepper Mayonnaise.

Chupa Chups

8,00€

Carne de angus, foie, caramelo, sésamo, mayonesa de pimientos, micro germinados y curry rojo. Galician beef, foie, caramel, sesame, truffled mayonnaise and red curry.

Saquitos de Hojaldre

8,90€

3 ud saquitos de queso cremoso con mermelada de arándanos, salsa de mango y pistacho. 3 ud cream cheese bags with blueberry jam, mango sauce and pistachio sauce.

Costilla

12,50€

Marinada y cocinada a baja temperatura, con una deliciosa salsa bourbon acompañado de parmentier de trufa. Marinated and cooked at low temperature, with a delicious bourbon sauce accompanied by truffle parmentier.

Bao de cerdo

4,80€

Costilla de cerdo melosa con un toque de bourbon, miel de caña y micromezclum. (1UD). Creamy pork rib with a touch of bourbon, cane syrup and micromezclum. (1UD)

Ropa vieja

9,90€

patatas fritas ,carne deshilachada, salsa mojo quesos cheddar, salsa de setas. fries, shredded beef, mojo sauce, cheddar cheese, mushroom sauce.

CROQUETAS ROQUEFORT

2,50€

Croquetas caseras de roquefort y nueces (Prec. unit.) Homemade roquefort and walnuts croquettes (1UD)

Croqueta Savage

2,80€

Croquetas caseras de costilla de cerdo a baja temperatura (Prec. unit.) Homemade low-temperature pork rib croquettes (1UD)

Croqueta Gambas

2,80€

croqueta casera de gambas y membrillo, con salsa masala, perlas de wasabi y katsuobushi (1Unit)

Gamboas

10,90€

Langostino en tempura con tinta de calamar acompañado de salsa boas y sesamo (7UD). Shrimp in tempura with squid ink accompanied by boas and sesame sauce. (7UD)

Chupitacos

11,50€

Orden de 3 tacos de pulled de pollo acompañado con chupitos. Order of 3 tacos of pulled chicken accompanied with chupitacos.

Chicken Salad

10,90€

Mézclum, tomates cherrys, aguacates, maíz, totopos de maiz, pollo deshuesado, rebozado con maíz y panko, salsa mango y sésamo. Mezclum, cherry tomatoes, avocados, corn, boneless chicken battered with corn and panko, mango and sesame sauce.

Nachos con Chilli

12,00€

Mix de ternera ahumada y cocinada a baja temperatura, delicioso guiso de pollo, frijoles, queso cheddar, crema de queso, pico de gallo, maíz, guacamole y crema de setas. Mix of smoked and cooked beef at low temperature, delicious chicken stew, beans, cheddar cheese, cream cheese, pico de gallo, corn, guacamole and cream of mushrooms.

Camembert al horno

11,90€

Camembert gratinado, acompañado con miel. Delicious grated camembert with honey.

Tartar de salmón

13,90€

Salmón marinado en soja, guacamole sobre totopos de maiz, sucedáneo de caviar rojo, perlas de wasabi, mayonesa trufada, micro mezclum. salmon marinated in soya, guacamole, caviar substitute, honey garlic, wasabi mayo and peppers mayonnaise

Alitas de pollo

8,50€

Alitas de pollo, marinado en chilli de jengibre y crema de limón, salsa thai, sesamo y micro mezclum. Chicken wings, marinated in ginger chilli and lemon cream, thai sauce, sesame and micro mix

Te presentamos

Nuestras Hamburguesas

Brie Burger

12,50€

Burguer de carne vaca vieja con queso brie, cebolla caramelizada, bacon y salsa de mango. Beef burger with brie cheese, caramelized onion, bacon and mango sauce.

Pulled pork

11,90€

Delicioso costillar de cerdo ahumada a baja temperatura, salsa especial bourbon y pepinillos. Delicious low-temperature smoked pork ribs, special bourbon sauce and pickles.

Burger Dali

12,90€

Carne de vaca vieja, queso cheddar, jamón ibérico, tomates, cebolla fritas, crema de turrón y salsa de pimientos ahumados. Beef, cheddar cheese, Iberian ham, tomatoes, fried onion, nougat cream and smoked pepper sauce.

Burger salmón

12,50€

Hamburguesa de salmón con toques dulces y picantes con chips de boniato. Salmon burger with sweet and spicy touches with sweet potato chips.

F*cking Cerda

16,50€

Pan brioche, 150gr de carne vaca vieja, costillar de cerdo a baja termperatura, bacon ahumado, queso cheddar, mayonesa trufada, bourbon. Brioche bread, 150gr of angus, slow-cooked pork ribs, smoked bacon, cheddar cheese, truffled mayonnaise, bourbon

Cayetana

15,90€

Burger de carne vaca vieja, queso havarti, rúcula, cebolla caramelizada, turrón, mayo de siracha y lingote de foie. Angus beef, havarti cheese, arugula, caramelized onion, nougat, siracha mayo and foie ingot

Massa

15,90€

Deliciosa hamburguesa de carne vaca vieja, con cebolla caramelizada, foie y queso de cabra. a delicious angus beef, caramelized onions, foie and goat cheese

Smash Burger

12,50€

Pan, carne vaca vieja, bacos, lechuga, tomate, cebolla frita, pepinillos y mayonesa de soja. Bread, angus beef, bacon, lettuce, tomato, fried onion, pickles and soy mayonnaise, boas sauce.

Big Burger

12,50€

Burger de carne vaca vieja acompañada de bacon, queso cheddar, huevo, bacon, tomate, lechuga y salsa especial. Our double burger with bacon, cheddar cheese, fried eggs, tomatoes, lettuce and our special sauce.

Crunchy chicken

12,90€

Pollo crujiente, cebolla frita, bacon, queso cheedar con salsa de miel y mostaza. Crispy chicken with candied onions, bacon, cheddar cheese and a honey mustard touch.

Mariachi

12,90€

Burger de carne vaca vieja y chilli con carne, acompañada con guacamole, pico de gallo y salsa de chiles ahumados. Beef burger and chilli with meat, with guacamole, peppers, onion, coriander and smoked chili sauce.

Veggie Burger

13,90€

Carne vegana acompañada con pisto de verdura y salsa especial. Vegan NO-meat made with our special vegetable sauce.

La mestiza

14,90€

Pan Brioche, 180gr de carne madurada 45 dias dry aged, queso cheddar, mermelada de cebolla, cecina de Leon, salsa masala. Brioche bread, 180gr ripened meat 45 days dry aged, cheddar cheese, onion jam, Leon jerky, masala sauce

Te presentamos

Nuestros Postres

Tarta de queso

5,90€

deliciosa tarta de queso casera acompañada con crema de lotus, crumble de canela y fresas. delicious homemade cheesecake accompanied with lotus cream, cinnamon crumble and strawberries

White Brownie

6,90€

Brownie de chocolate blanco y pistacho acompañado con helado de nata, chocolate y crumble. white chocolate and pistachio brownie served with ice cream.

Cookie

7,50€

Galleta americana, cubierta con una bola de cremoso helado de nata y bañada con chocolate caliente y una lluvia de crumble. Servida en la original sarten de hierro fundido. American biscuit, covered with a ball of creamy cream ice cream and bathed in hot chocolate and a sprinkle of crumble. Served in the original cast iron skillet.

Torrija

6,90€

Postre tradicional con pan brioche, frita y jugosa por dentro con helado de pistacho, toffee micro mezclum, fruta de la pasión y azúcar glas

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